Paté di Olive

L’oliva è il frutto simbolo del Mar Mediterraneo. Coltivate in tutti i paesi che si affacciano su questo mare, si distinguono principalmente in base al colore.

Essenziali nella dieta mediterranea, sono usate sia come aperitivo, sia per arricchire i piatti della nostra cucina. Tante sono, infatti, le ricette che le richiedono.

Nella selezione Desiderio potete trovare il paté d’olive, dal tipico colore scuro dovuto all’utilizzo di olive nere. Le olive vengono poste per un periodo in salamoia, vengono poi lavate, tritate e condite con olio extravergine di oliva Desiderio. Il paté viene poi confezionato in barattoli di vetro che ne preservano il particolare sapore.

Questo paté è ottimo come aperitivo, spalmato su crostini di pane.