Olio Aromatizzato al Tartufo

L’olio aromatizzato vanta una tradizione centenaria; infatti i monaci, fin dall’epoca medievale, erano soliti prepararli nei monasteri con le erbe aromatiche che essi coltivavano o che crescevano spontanee nel loro territorio. In questo modo diedero inizio ad una tradizione gastronomica che, ancora oggi,è parte viva della cucina mediterranea. La città di Alba, a pochi chilometri dalla nostra azienda, è tra le più famose al mondo per il tartufo bianco.

Proprio per questo motivo la Desiderio ha deciso di aggiungere alla sua gamma l’olio aromatizzato al tartufo bianco d’Alba. Un classico intramontabile adatto ad insaporire ogni piatto con l’inconfondibile aroma del re dei boschi.

L’olio al tartufo è molto semplice da usare ed è perfetto per condire carni crude battute al coltello, uova e tajarian.