Cipolline all’Aceto Balsamico

Un tempo le massaie sceglievano le migliori verdure e le conservavano in barattoli per poi gustarle nei freddi inverni. Oggi Desiderio vi propone le antiche ricette della tradizione. Le verdure, raccolte stagionalmente, vengono poste in barattoli per essere facilmente usate in qualsiasi momento come antipasto o come stuzzicante aperitivo, per deliziare i palati più raffinati.

Le cipolline all’aceto balsamico sono perfette per addolcire anche i palati più difficili. Le cipolline, caratteristiche per la loro dolcezza,  vengono cotte al forno in modo lento ed uniforme, per poi essere conservate con olio d’oliva Desiderio e aceto balsamico di Modena.

Le cipolline sono ottime come contorno agli arrosti di carne o come stuzzicante aperitivo.